Que efeitos pode ter o consumo de álcool?

BMJ: 

Os resultados da pesquisa European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, publicada no periódico British Medical Journal (BMJ), relatam que um em cada dez casos de câncer em homens e um em cada 33 casos de câncer em mulheres são causados pelo consumo pregresso e atual de álcool.

De acordo com o estudo prospectivo de coorte envolvendo pessoas de oito países europeus (109.118 homens e 254.870 mulheres), uma grande proporção de casos de câncer pode ser atribuída ao consumo de álcool, especialmente a um consumo maior do que as doses limites recomendadas: 2 drinks por dia para os homens (cerca de 24 gramas de álcool) e 1 drink por dia para as mulheres (cerca de 12 gramas de álcool).(Uma dose é normalmente representada por 360ml de cerveja ou 120-150ml de vinho  ou ainda por 45ml de bebida destilada.A idade dos participantes variou de 37 a 70 anos.

Para tipos específicos de tumores, os números foram de 44% (31-56%) e 25% (5-46%) para tumores das vias aerodigestivas superiores; 33% (11-54%) e 18% (-3 a 38%) para o fígado; 17 % (10-25%) e 4% (-1 a 10%) para o câncer colo-retal para homens e mulheres, respectivamente; e 5,0% (2-8%) para câncer de mama feminino. Uma parte substancial dos casos de câncer está associada ao consumo de álcool superior ao limite máximo recomendado: 33.037 de 178.578 casos de câncer relacionados com o álcool em homens, e 17.470 de 397.043 casos relacionados com o álcool em mulheres.

Madlen Schutze, do German Institute of Human Nutrition, coordenador do estudo, diz que muitos casos de câncer podem ser evitados se o consumo de álcool for limitado, e mais casos podem ser prevenidos se as pessoas reduzirem a quantidade de álcool que ingerem, ou mesmo pararem de beber.

Fonte: BMJ de 7 de abril de 2011

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