Uma Campanha de Peso

Uma campanha desenvolvida pelo CFN (Conselho Federal de Nutricionistas) e o CRN (Conselho Regional de Nutrição), tem um importante objetivo: a  conscientização de três problemas que hoje afetam a humanidade que são a fome, a obesidade e o desperdício de alimentos.

Dados do Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef) revelam que, no Brasil, a cada 5 minutos, uma criança ainda morre em consequência de doenças relacionadas à fome.

Mas de outro lado, a obesidade também é um problema grave que tem crescido alarmantemente ao longo dos anos. Uma pesquisa da Organização Mundial de Saúde (OMS) aponta que, atualmente, dos 300 milhões de obesos do mundo, 5,6% deles estão no Brasil.

Um levantamento realizado pela Empresa Brasileira de pesquisa Agropecuária (Embrapa) também apresentou dados preocupantes: o brasileiro consome anualmente 35 Kg de hortaliças e joga fora outros 37 Kg.

Isso é triste e mais do que nunca é necessário ter um olhar diferente para a forma como estamos produzindo, transportando, comprando, armazenando e consumindo os alimentos.

Essa campanha precisa ser acolhida com o respeito que ela merece e que ela produza frutos dignos de atenção, entendimento e reformulação.

Muito tenho falado sobre a necessidade de se mudar hábitos alimentares e melhorar as condições de saúde. Daqui para a frente publicarei toda semana algum post que gere esclarecimentos para essas 3 questões tão críticas, falando de aproveitamento dos alimentos e dos efeitos das deficiências nutricionais.

Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: