Um sorvete saudável e delicioso

Verão é tempo de gelados e de sorvetes. Mas cuidado, apesar de versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e de aromatizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso. Também são muito calóricos e com um tipo de gordura que não é saudável.

Mas podemos fazer sorvete em casa mais saudáveis e tão ou mais gostosos do que os industrializados e embora possa parecer estranho, que tal um delicioso sorvete caseiro feito de inhame? Isso mesmo Inhame, dá a consistência perfeita, a liga, não tem sabor, portanto se harmoniza muito facilmente. Além disso, tem grandes propriedades nutricionais. Ponha o preconceito de lado,vale a pena experimentar, é muito fácil de fazer!

Sorvete de Inhame

ingredientes:

500gr de inhame cozido e descascado
02 latas de leite condensado
01 garrafinha de creme de leite fresco ou light
01 colher de chá de baunilha
Modo de Preparar:
Bater tudo no liquidificador, a base do sorvete está pronta.

Colocando o sabor:

Baunilha: Acrescente no liquidificador 1 colher de café de baunilha.

Chocolate: Acrescente no liquidificador 2 colheres de sopa de cacau em pó. Se quiser fazer o gênero Chocolate Chique, coloque amêndoas picadinhas , nozes, pedacinhos de chocolate amargo, ou o que preferir.

Frutas: acrescente à mistura do liquidificador 1 copo do suco da fruta de sua preferência.

Boa da Serra

Experimente sem preconceito. É delicioso.

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