Jogadores de futebol podem não ter nutrição adequada

Pesquisa na Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP) da USP avaliou jovens jogadores de futebol e concluiu que nenhum dos atletas ingere a quantidade de vitaminas E e A recomendada. De acordo com o estudo, parte deles (35%) também não ingere o necessário de vitamina C. Além disso, foi detectada uma dieta muito elevada em proteínas e gorduras, e pobre em carboidratos. Os carboidratos são os principais fornecedores de energia.  Associado a isto, a pesquisa detectou danos aos componentes lipídicos e protéicos celulares do corpo, o que pode comprometer o desempenho e saúde dos jogadores.

Essa pesquisa foi realizada com jogadores adolescentes em média de 16 anos e jogando a 2,6 anos.

Esses resultados, são preocupantes, uma vez que esses adolescentes submetidos a um desgaste físico elevado, associado a uma alimentação inadequada, pode levar os atletas ao estresse oxidativo, ou seja, a uma formação acentuada de radicais livres pelo corpo,  diminuição das defesas antioxidantes, favorecendo mais lesões, fadiga precoce, prejuízo na fase de recuperação pós exercício ou jogo, diminuição na função imunológica e aumento de processos inflamatórios, sem falar em possíveis danos ao adequado desenvolvimento. Dessa forma eles têm  mais chances de adoecer e, consequentemente, prejuízo na performance do atleta.

A importância de uma adequada nutrição e a necessidade de uma educação nutricional no meio esportivo, fica clara nesse estudo. É necessário o acompanhamento por uma nutricionista e orientação individualizada, possibilitando um consumo alimentar balanceado, evitando deficiências ou excessos alimentares, prevenindo assim danos excessivos causados pelo exercício físico crônico.

Fonte: USP

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