Dicas para incorporar a chia na alimentação diária

chia

A chia pode ser usada emdiversas preparaões: sucos, vitaminas, saladas, preparações,etc. Lembre-se que o equilíbrio alimentar é fundamental. Até os alimentos funcionais e saudáveis devem ser consumidos equilibradamente, sem exageros. Abaixo estão apenas algumas idéias de utlização que podem se adptar ao seu paladar.

1. Misture 1 colher de sobremesa de sementes de chia com um quarto de xícara de água para fazer um substituto de ovo para assar biscoitos e bolos.

2. Moa as sementes e adicione ao leite quente para fazer um “mingau”

3. Misture as sementes ao iogurte.

4. Adicione as sementes às sopas e cozidos para engrossar.

5. Triture as sementes e misture com farinha, leite e ovos para fazer panquecas.

6. Adicione sementes a molhos para salada.

7. Faça pudim de chia, acrescentando sementes inteiras ao leite comum ou de soja.

8. Misture sementes de chia em smoothies ou suco de frutas.

9. Adicione as sementes de chia a ovos batidos, deixe de molho por 10 minutos e faça uma omelete.

10. Faça uma massa fina de sementes moídas chia e leite e cozinhe em fogo lento para fazer biscoitos.

11. Polvilhe as sementes sobre a salada.

12. Cozinhe o arroz no caldo de legumes e misture as sementes da chia quando o arroz estiver cozido.

13. Adicione as sementes inteiras ou moídas para misturas de biscoito.

14. Misture sementes moídas com carne moída para fazer almôndegas.

15. Torrar sementes moídas de chia e misturá-las com leite e canela para a base de cheesecake.

16. Adicione as sementes inteiras à granola.

17. Misture sementes brancas chia que foram embebidas em leite, no purê de batatas.

18. Mergulhe sementes chia no leite e misture com farinha de aveia quente.

 

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