Educação alimentar

 

418371_273870026020261_264220393651891_681698_876751587_nA alimentação tem sido alvo de reportagens, estudos e divulgação nas principais mídias, mas nem por isso o “comportamento” alimentar do público tem mudado.

As pesquisas mostram aumento significativo de casos de excesso de peso, obesidade e co-morbidades. A obesidade infantil tem atingido níveis alarmantes e onde ficam os pais nisso tudo?

Uma pesquisa da Usp revelou que ainda que alguns resultados possam ser observados durante ou no final de um programa de educação alimentar, as melhoras significativas e efetivas são a médio e longo prazo, revela pesquisa na Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto (EERP), da USP. 

Nem sempre os frequentadores mais assíduos dos programas, são os que mantêm o que aprenderam por mais tempo depois do término desse programa.

Mas mesmo que os resultados não sejam em índices esperados, a informação continua sendo de suma importância. E precisa ser constante em escolas, empresas, associações e mídia, para que a população fixe mais o ensino que pode salvar sua vida.

Nesses programas podem ser incluídas, além das informações nutricionais importantes e programas de alimentação saudável, hortas caseiras, oficinas de preparação de alimentos, aproveitamento e reaproveitamento de alimentos, etc.

Quanto mais a educação for prioridade, menor será a possibilidade de hospitais superlotados, sistemas de saúde em colapso e pessoas doentes. Com certeza, a educação é bem mais barata do que a construção de UPAS que não atendem a demanda, construção e modernização de hospitais, etc.

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: